sábado, 26 de noviembre de 2016

RÁ TZAJÏ COMBÂTE

Los abuelos acostumbran a celebrar el ultimo día de una buena cosecha, con todos sus trabajadores a bendecir el maíz, tronando cuentes desde la milpa hasta no llegar a la casa donde se guardaría al maíz, donde ya se esperaban a los trabajadores con una buena comida y litros de pulque. A eso le llaman COMBÂTE.

QUE TIEMPOS AQUELLOS 🎉🎉😀👏👏👏



domingo, 7 de agosto de 2016

TRANQUILIDAD A MI PUEBLO

Un mensaje para todo el pueblo mazahua asi como a los diferentes grupos etnicos de la región y a toda la comunidad en general.

nuestra economia se basa en la agricultura, particularmente en el cultivo del maíz, asi otras actividades como la elaboración de artesanías, alfarería, entre otras manualidades, que nos ayudan a la obtención de algún ingreso.

En materia educativa nuestros jóvenes no terminan la seccundaria y los que llegan a estudiar media superior ó suuperior no la concluyen. El problema ess principalmente por falta de recursos economicos loque genera un alto índice de deserción. Abandono escolar.

Como comunidad y vinculados con usos y costumbres, asi como con festividades de gran importancia. Debemos tener una mayor cooperación con los representantes del gobierno tanto con los municipales junto conlas del estado, para reorganizar al pueblo y realizar diversos proyectos, trabajos, actividades deportivas, asi como programas de ASISTENCIA MEDICA al igual acciones para la prevención del delito, las adicciones.

Es de vital importancia practicar el comercio, favorecer los mismos, que den tranquilidad de la comunidad con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas y de las siguientes generaciones.

 
 

 



EL MOLCAJETE

La palabra molcajete proviene de las palabras en nahuatl   mollicaxtli y temocaxitli  que significan cajete para salsa o piedra para el mole.

El molcajete sirve para colocar la en ella especias de verduras para ser trituradas o moler los ingredientes con otra piedra llamada   tecolote   o   temachin   cuyo nombre proviene de las raices   tetl   que es pidra y   xolotl   muñeco de pidra.

La mezcla hecha en el molcajete tiene una textura y sabor mas ricos,por que no pierden su propiedades.

Utilizado desde la epoca prehispanica para la molienda de granos, raices, especies, todos los ingredientes sueltan todas esencias y aceites, mezclados entre si y dando un sabor unico, a diferencia de la licuadora que tritura y desace conviertiendo la mezla en casi liquido una gran diferencia.

Tienes un molcajete en tu casa.